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喝豆浆拉肚子,那是因为你触犯了这些禁忌

作者:思足会 时间:2019-08-04 14:16:44 浏览数: 评论数:
  豆浆是日常常见的早餐之一,因其味道甜美,营养价值丰富等特性,被人们所喜爱。大家都清楚,对于乳糖不耐受的人来说,喝牛奶会拉肚子,但是有些人喝豆浆也会拉肚子,这是什么原因呢?虽然喝豆浆好处多多,但也有一些饮食禁忌。喝豆浆拉肚子,那是因为你触犯了这些禁忌。

  1、消化不良时、腹胀、腹泻不能喝

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  豆浆偏寒,肾功能不全、消化不良的人群尽量少喝豆浆。另外豆浆在酶的作用下会产生大量的气体,所以脾虚容易拉肚子、肚子胀和晚上排尿次数多的人群尽量不要喝豆浆。

  2、痛风别喝

  因为豆浆是由黄豆制作而成的,在大豆里面含有大量的嘌呤成分,属于寒性的,所以痛风患者、精神疲乏、身体虚弱、全身乏力等虚寒体质的人群,思足会建议尽量不要喝豆浆。

  3、不能和抗生素一起服用

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  豆浆不能和红霉素等一些抗生素服用,两者之间会发生一定的拮抗化学反应,最好是间隔一个小时之后再喝。

  4、豆浆里面不能加红糖

  红糖里面含有的有机酸是非常多的,容易和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,破坏营养成分,不容易被人体消化以及吸收。如果想吃甜食的话,可以加入白糖。

  5、不要用保温瓶保存豆浆

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  有一部分的人喜欢使用保温瓶来装豆浆保温,其实这种方法是错误的。因为保温瓶里面的湿环境,特别适合于细菌的生长和繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。另外豆浆里面含有的皂毒素会溶解暖瓶里面的水垢,威胁到了人体健康。

  6、敞开锅盖煮

  在煮豆浆的时候必须要煮开,同时在煮的时候要把锅盖打开,因为只有敞开锅盖的时候,才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

  7、不能喝添加鸡蛋的豆浆

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  早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  8、没煮开的豆浆

  生豆浆里面的皂素和胰蛋白酶抑制物都是有毒物质,进食之后会出现头晕、呕吐、恶心等中毒的现象。

  9、晚上不能喝

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  晚上最好不要喝豆浆,想喝的话最好早上喝。由于豆浆里面有一种叫做低聚糖的物质,它会导致进食者产生打嗝、肚子胀等诸多异常症状表现,不但让自己难以入睡,而且还会影响身心健康。

  另外,晚上喝豆浆会大大增加得肾结石疾病的几率。由于豆浆里面含有草酸盐,要是其与钙物质结合,就会形成结石,从而严重危及到自身安危。大家要是睡觉之前喜欢喝饮料的话,不妨喝上一杯牛奶,能够有效提高睡眠质量,而且还能补充身体所需的钙物质。

  10、千万不要一次性喝太多豆浆

  一次性喝豆浆过多,易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。这也是很多人喝豆浆拉肚子的重要原因。

  11、不要空着肚子喝豆浆

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  空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品,能够使营养物质被充分吸收利用起来。

  此外,像肠胃功能虚弱、刚做完手术、体内缺乏锌元素的朋友也不可以饮用,不然不但会加重病情,而且还会出现胀气等一系列异常的症状表现,让自己更加难受。如果感到身体不适,最好去养生会所按摩肚子,让体内的胀气排除,减少身体不适感。

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